Ароматные, сочные и красочные апельсины - один из атрибутов Рождества. Они не только красиво смотрятся в корзине, но и источают чудесный аромат. Они могут быть как вкусной закуской, так и материалом для новогоднего украшения - новогодние украшения из натуральных материалов из сезона в сезон набирают популярность.
Все, что вам нужно сделать, чтобы превратить цитрусовые в украшения, - это нарезать их дольками и высушить. Продев ленточку, мы можем повесить их на елку, сделать гирлянды или использовать в качестве украшения на новогоднем столе. Дольки апельсина можно оставить в естественном виде, расписать блестками или оклеить звездочками аниса, шишками или веточками хвойных деревьев - вариантов масса. Однако главное - это правильно высушить апельсины в качестве украшения - как это сделать? Мы представляем четыре самых популярных метода.
Как сделать сушеные апельсины на елку?
Для украшения апельсина нам понадобится несколько плодов - желательно крупных, достаточно спелых и с толстой кожицей. Для вариации цвета выбирайте апельсины с оранжевой и красной мякотью. Для украшения также пригодятся длинный острый нож, разделочная доска, бумажные полотенца, бумага для выпечки и сахар.
Тщательно вымойте апельсины. Если высушенные ломтики предназначены для употребления в пищу, с них снимается кожура - к сожалению, она, вероятно, впитала средства, используемые для опрыскивания апельсиновых деревьев. Однако, если наши апельсины предназначены только для украшения, можно как можно больше оставить кожуру - дольки будут красивее и прочнее. Нарежьте фрукты дольками толщиной 5-8 миллиметров. Это очень важно, потому что слишком толстые части будут сохнуть медленно и не будут пропускать свет, когда они высохнут. С другой стороны, слишком тонкие, они могут при высыхании подгореть или потрескаться. Вытрите каждый пластырь бумажным полотенцем.
Как сушить апельсины на елку? 4 способа
Сушка апельсинов в духовке
Сушка апельсина в духовке - это, с одной стороны, самый быстрый и эффективный метод, а с другой - самый рискованный. Это связано с тем, что если мы неправильно установим температуру или не будем регулярно проверять состояние фруктов, они могут сгореть. Итак, как правильно сушить фрукты в духовке?
Как сушить апельсины в духовке? Выстелите противень бумагой и выложите на него высушенные дольки апельсина. Перед запеканием можно обмакнуть их в сахар с двух сторон - это придаст им блестящую глазурь. Поставьте противень в духовку на среднюю полку и установите низкую температуру, предпочтительно 100 градусов Цельсия. Мы не устанавливаем время - обычно на сушку апельсина уходит 3-4 часа.но это индивидуальный вопрос в зависимости от плода. Некоторые ломтики могут сохнуть быстрее, другие - медленнее, поэтому нам нужно очень часто проверять, что происходит внутри духовки. Каждые 30 минут переворачивайте ломтики, чтобы они высыхали равномерно - это также предотвратит скручивание фруктов. Дверцу духовки можно слегка приоткрыть для лучшей вентиляции - чем медленнее процесс сушки, тем красивее будут апельсины. Очень хорошие результаты приносит сушка апельсинов в вентиляторной духовке , но в этом случае установите температуру сушки на 80 градусов.
Сушка апельсинов в сушилке
Второй способ сочетает в себе скорость и гарантирует красивый внешний вид готовых украшений, но требует покупки сушилки для еды. Это устройство предназначено в основном для сушки грибов, но оно также идеально подходит для сушки фруктов, овощей и зелени. Сушилка состоит из основания, оборудованного системой вентиляции и обогрева, плоских экранов, установленных друг на друга, и плотной крышки. Положите дольки апельсина на сита - перед включением сушилки стоит прочитать инструкцию, поскольку температура сушки отдельных продуктов может отличаться в зависимости от модели устройства. Обычно для сушки апельсина этим методом требуется около 4 часов.хотя конечно время зависит от типа оборудования и апельсинов. К сожалению, этот способ не очень экономичен, потому что сушилка работает от электричества. С другой стороны, это гарантирует получение хорошо и равномерно засушенных фруктов в короткие сроки.
Источник: LunarVogel / shutterstock Сушка апельсинов на радиаторе
Третий способ самый простой и не требует дополнительного оборудования - достаточно обычного домашнего обогревателя. Слитые апельсины выложите на лотки для бумаги, а если у радиатора плоская верхняя часть - на развернутую бумагу. К сожалению, сушка апельсинов на радиаторе - самый медленный метод. Конечно, это зависит от степени нагрева радиатора, но нам понадобится несколько дней, чтобы таким образом просушить фрукты. Чтобы ломтики сохли равномерно, давайте каждый день переворачивать их. Преимущество такого решения - экология - зимой все равно включаются радиаторы, поэтому мы не тратим дополнительную энергию на изготовление украшений - и низкий риск порчи фруктов. Кроме того, не будем забывать о чудесном аромате, который разнесет по всему дому!
Источник: Dragon Images / shutterstock Сушка апельсинов в микроволновке
Некоторые любители сухофруктов могут прийти к выводу, что в этом процессе стоит использовать микроволновую печь - она помогает разогревать пищу, а ее преимущество - скорость. Работает ли этот метод при сушке апельсинов? Да, хотя его редко используют из-за высокого риска потемнения и сморщивания цитрусовых. Выложите на тарелку три слоя бумаги для выпечки, выложите на них кусочки фруктов, а затем застелите тремя листами бумаги для выпечки. Установите мощность микроволновой печи на 50% и поместите в нее тарелку с апельсинами на три минуты. По истечении этого времени выставить посуду, перевернуть фрукты и поставить на огонь еще 3 минуты.
Оранжевые украшения на праздник - креативные идеи своими руками
Наши апельсины готовы - сушеные, ярко окрашенные и прекрасно пропускающие свет. Что дальше? Например, их можно повесить на елку в деревенском стиле - украшения в этом случае должны быть минималистичными и из натуральных материалов. Проденьте через дольки апельсина толстой иглой нити или ленты, на которых они будут висеть на ветках елки. Мы можем приостановить их в естественном состоянии или обогатить их дополнительными элементами. С помощью клеевого пистолета к каждому дольку стоит приклеить звездочку аниса, несколько маленьких веточек хвойного дерева, небольшой бантик или небольшой пучок искусственных ягод боярышника или рябины.
Если мы прикрепим к ломтикам более длинные веревки, мы сможем повесить их в других местах, например, вдоль окна или у люстры, чтобы свет хорошо проходил через них. Если мы хотим украсить ими окно, мы должны забить гвозди с обеих сторон и продеть между ними веревку, к которой мы будем прикреплять декоративные ленты рядом друг с другом. Дольки апельсина следует развешивать поочередно с другими украшениями - пряниками, ажурными бумажными звездочками или сосновыми шишками. Для лучшего эффекта нитки отдельных украшений должны быть разной длины.
Дольки апельсина также являются прекрасным материалом для гирлянд и цепочек . Для этого нам понадобится, прежде всего, длинный шнур нейтрального цвета. С помощью иглы проделайте два отверстия в каждом ломтике и проденьте в них нить так, чтобы апельсины лежали ровно рядом друг с другом. Если вы предпочитаете, чтобы апельсины были один за другим, проденьте нить через центр каждого ломтика - завяжите узел с обеих сторон ломтика, чтобы украшения не двигались. Мы можем разделить дольки апельсина палочками корицы, сушеными райскими яблоками или сосновыми шишками.
Сушеные апельсины также можно использовать для украшения свечей, рождественских венков или колец для столовых приборов. Наш единственный предел - наше воображение. Оранжевые украшения сделаны со вкусом, эффектны и очень просты в изготовлении, поэтому их создание может стать отличным предрождественским развлечением для всей семьи.
