6 преимуществ пароварок. Все, что нужно знать перед покупкой!

Вы хотите быть здоровым, экологически чистым, иметь больше времени для себя и готовить, как Гордон Рамзи, один из самых высокооплачиваемых поваров в мире? Используйте пар, использование которого восходит к каменному веку, когда пищу готовили на пару, заворачивая ее в сухие листья. Затем в Древнем Китае для приготовления вкусных блюд использовали керамические горшки, и со временем их место заняли практичные пароварки. В наши дни любители здорового образа жизни и хорошей еды имеют в своем распоряжении гораздо более функциональный инструмент - пароварки ! Благодаря им мясо никогда не будет сухим, как чипсы, а чизкейк будет воздушным, как облако! Об этих и других преимуществах мы пишем вместе с брендом Electrolux .

1. Блюда на пару содержат больше витаминов и ароматизаторов.

Пар - это секрет успешной выпечки, сочного мяса и хрустящей корочки хлеба. Его использование улучшает консистенцию приготовленных блюд, предотвращает потерю их цвета и, прежде всего, позволяет сохранить все микроэлементы, что делает кулинарные предложения более аппетитными и полезными! Пища не впитывает масло и не теряет питательную ценность, которая затем попадает в корзину или в воду.

Какое бы блюдо вы ни хотели приготовить, вы можете отрегулировать температуру и уровень влажности в духовке Electrolux SteamBoost ; запекать как в обычной электрической духовке или обогащать вкус блюд паром. В сочетании с традиционным нагревом вся выпечка - от булочек и булочек до жаркого - восхищает не только нежностью, но и мягкостью. С другой стороны, бережная обработка с использованием исключительно пара выделит рыбу и овощи нежной текстурой и отсутствием сушки. Теперь семга всегда будет идеально розовой и кремовой, а брокколи - темно-зеленой и полной витаминов.

2. Приготовление на пару - это здорово и экономно.

Приготовление на пару - это способ приготовить вкусные, но при этом легкие для переваривания блюда. Эти полезные для здоровья свойства связаны не только с предотвращением потери витаминов и микроэлементов, необходимых организму для правильного функционирования. Использование пара также ограничивает употребление жиров и масел, поэтому поможет в эффективной борьбе за безупречную фигуру. Блюда диетические, вкусные и полны полезных ингредиентов!

Пригодные блюда уменьшат вес тела, но не кошелька, потому что вентилятор, используемый в духовках Electrolux SteamBake, гарантирует постоянную циркуляцию горячего воздуха, а это означает, что блюдо можно выпекать при температуре до 20% ниже и на 20% быстрее по сравнению с традиционной бытовой техникой. Благодаря этому вы сэкономите время и деньги, приобретете более полезные блюда и красивую фигуру! Пример? Чтобы сделать курицу с хрустящей кожицей, требуется около часа и двадцати минут. При использовании пара нежное мясо попадет на стол даже на 12 минут раньше!

3. Домашние блюда на вкус как в лучшем ресторане.

Чтобы готовить как профессионал и виртуоз кулинарного вкуса, вам не нужно тренироваться с лучшими и проводить много часов на кухне. Пар также поможет извлечь восхитительные ароматы из каждого блюда и выбрать правильный метод приготовления SousVide.. Это техника, которую использовали величайшие мастера. О чем это? Приправьте мясо или рыбу и упакуйте их в пакет, в котором они отлично замаринованы - вакуумное закрытие означает, что мы можем хранить их в холодильнике до недели, прежде чем помещать их в духовку. Приготовленные таким образом блюда готовятся на пару без воздуха, что может отрицательно сказаться на их вкусовых качествах, благодаря чему слияние ароматов усиливается, а блюдо получается очень нежным. Эта герметичная крышка замедляет процесс окисления, но в то же время обогащает блюдо и сохраняет в нем натуральные соки, витамины, микро- и макроэлементы.

Процесс приготовления в вакууме занимает немного больше времени, чем стандартная выпечка, и, хотя это кажется искусством, на самом деле не требует сложных инструментов. В случае с Electrolux духовок SteamPro достаточно , поскольку они обеспечивают точную настройку параметров и, таким образом, также гарантируют воспроизводимость бархатистых ароматов каждый раз, когда вы хотите побаловать свой вкус чистыми композициями.

пропаривание

4. Пароварка многофункциональна.

Паровая печь - союзник здорового питания и блюд прямо с кухонь, отмеченных звездами Мишлен. Однако использование пара - не единственные его возможности! Electrolux SteamBoost с Steamify® может сделать намного больше тоже. Благодаря опции «разморозка» оборудование быстро справится с замороженными овощами или рыбой. Функция «выпечка хлеба» позволит вам создать идеальные условия для выпечки золотых хлебов, а функция «гриль» поможет приготовить кровавые стейки на ужин с друзьями.

Инновационная духовка также станет помощником при выпечке различных сладостей. Он быстро разогреет ужин без использования микроволновой печи или позволит приготовить традиционные блюда с помощью горячего воздуха. Это оборудование, сочетающее в себе преимущества классической духовки и духовки, которая готовит на пару, что открывает множество кулинарных возможностей. В нем можно приготовить закуски, рыбу, рис, крупу, овощи, мясо, выпечку, запеканки, хлеб или десерты!

5. Гарантия идеально приготовленной еды.

Если у вас уже есть кулинарный промах в виде подгоревшей запеканки, бисквитного теста и мяса, вкус которого сложно сравнить, пароварка SteamCrisp станет решением ваших проблем . Это устройство, защищающее посуду от высыхания, предназначено для любителей идеально приготовленных блюд - хрустящих снаружи и сочных внутри. Пар и горячий воздух улучшают вкус и текстуру, а также предотвращают высыхание пищи . Это идеальный рецепт для приготовления вкусного мяса, запеканок, хлеба и пирожных, а также способ разогреть еду без риска высыхания.

Температурный зонд постоянно контролирует температуру продуктов и сигнализирует об окончании приготовления , одновременно выключая духовку. Благодаря этому не может быть и речи о недоваренной грудке индейки или жареном с чипсами, которые слишком долго подвергались тепловой обработке. Одним словом, это гарантия того, что каждый эффектный обед, семейный сочельник или ужин с друзьями пройдут успешно, и их блюду не помешает запах золы торта или вкус еще сырого ягненка.

Однако для успеха на кухне нужны двое! Индукционные плиты Electrolux с функциями SenseBoil® или SenseFry® также обеспечивают полный контроль над вкусом приготовленных блюд . Первый облегчает приготовление макарон или вареных овощей, регулируя температуру воды, приближающуюся к кипению. Второй, в свою очередь, оснащен специальным датчиком, который контролирует температуру на поверхности кастрюль и сковородок, предотвращая тем самым подгорание блинов или стейков. С Electrolux все ваши кулинарные результаты превзойдут все ожидания - независимо от того, готовите ли вы на плите или запекаете в духовке.

6. Очистить духовку быстро и легко.

Обычно, хотя выпечка (и должная дегустация результатов этого процесса) доставляет удовольствие, чистка духовки - не любимое занятие. Однако в этом случае паровые духовые шкафы оказываются практичным изобретением - приборы Electrolux позволяют производить очистку паром , а функция Aqua Clean позволяет поддерживать безупречную чистоту внутренней части духовки без трудоемкой очистки и использования химикатов. Как это работает? Просто налейте немного воды на дно духовки, выберите функцию Aqua Clean и температуру 90 ° C и подождите, пока пар размягчит жир и грязь , которые следует удалить мягкой тканью после того, как устройство остынет.

Хрустящая корочка хлеба, горбуша, соблазнительная темно-зеленая брокколи, идеально окровавленный стейк, пушистый чизкейк и сочное жаркое из индейки - это лишь некоторые из блюд, которые станут результатом использования пароварки . Это средство, помогающее в кулинарных покорениях и улучшающее вкус готовых блюд. Он позволяет производить выпечку без жира , готовить в SousVide и чистить без использования химических моющих средств . Это также экономит время, энергию и деньги, и, прежде всего, это шаг к здоровому питанию, то есть вкусовым качествам, полным ключевых ингредиентов для тела.